面疙瘩，它是我们中国北方不可缺少的一道美食，也是大多数人最儿时的记忆之一。但是，对于很多人来说，这道曾经儿时的美味依然让他们望而却步，原因在于怕引发消化不良或肥胖等健康问题。
但事实上，很多人对于面疙瘩的看法都存在误区。首先，面疙瘩并不是高热量的食品，相反它的热量比其他餐食低得多。其次，因为它是由面粉经过多次揉搓制作而成，故有“多韧性”之称，消化起来需要耐心和时间，所以并不会引起肥胖或者消化不良的问题。
当然，如果您存在胃肠道敏感或者消化系统方面的问题，那么宜少食多餐，以避免不必要的不良反应。
总而言之，面疙瘩这道美食并没有我们想象中的那么“危险”，消费者可以放开心来尝试。但是，在吃美食时，还是要适量配合营养均衡的食品，才能更好地保障饮食的健康和安全。
