葡萄酒是一种非常古老的饮料，其起源可追溯到公元前6000年左右的格鲁吉亚和土耳其地区。据考古学家的研究，当时的人们是通过将葡萄压汁后将其发酵而得到了酒。而葡萄酒在那个时候其实并不是用来饮用的，而是用来供实施宗教仪式或者用作药物的。
葡萄酒的发展其实和人类的文明进步紧密相关。在古希腊和古罗马时期，葡萄酒被广泛饮用，并且随着贸易的发展，葡萄酒也开始流传到欧洲其他地区。到中世纪时期，葡萄酒已经成为天主教神职人员庆祝圣餐的核心组成部分。
而在中国，葡萄酒的传入则是发生在19世纪末和20世纪初的时候。当时，中国的政府开放了国门，一些外国商人便开始在中国推销外国的葡萄酒。不过由于当时中国人并没有喝葡萄酒的习惯，所以很长一段时间内中国市场上的葡萄酒都非常的稀有和昂贵。
