随着农业的发展，农村养殖业越来越被人们所重视。养殖业不仅是一种增加农民收入的途径，而且也为大城市提供了更多的优质肉类和蛋制品。养殖业中哪些品种最赚钱呢？下面我们就来一一介绍：
1. 短毛兔
短毛兔是一种比较容易饲养且生长快的动物。而且其肉质鲜美，是市场上的一种高档食材。目前，养殖一只短毛兔生产出来的毛利润约为100元左右。
2. 皮蛋鸡
皮蛋鸡是一种中型鸡，因为蛋壳比较硬而得名。这种鸡的养殖周期较短，而且食物成本相对较低，对食粮的抗压能力也非常强。养殖一只皮蛋鸡的毛利润约为30元左右。
3. 水产
水产包括各种淡水养殖的水生动物，如鲤鱼、鱼苗等。水产养殖投资少、食品转化率高、生长速度快、利润空间大。比如，一条重达500克的鲤鱼成长只需3-4个月，养殖成本不到10元，投资回报率非常可观。
4. 毛猪
毛猪是指胴体上有优质毛发的猪，这种猪因为抵御病菌被认为是安全、健康的食材。目前市场上对毛猪的需求量较大，也因此其价格水平较高。当然，养殖毛猪的投入较其他品种要大。
5. 干羊肉
干羊肉是指将羊肉晾晒或风干的一种加工品。如今市场对干羊肉的需求量年年攀升，而且因其口感独特、多样化的食用方式而受到众多羊肉爱好者的追捧。养殖干羊肉的投资比较大，但其回报非常可观。