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超美扁豆图片欣赏

发布日期:2024-04-23 00:25:09

作物应季,春天是扁豆的收获季节,这些扁扁的小豆子,生长在长长的枝条上,花着嫩黄色的小花,萌萌哒。

扁豆营养价值较高,是一种高能低脂的健康食品,有降低血脂,防治动脉粥样硬化等功效。而扁豆花也是性质平和,具有止渴利尿、祛痰化瘀、清热解毒等功效,是很好的养生佳品。

关于扁豆,你知道多少呢?它是豆科植物子囊菌属的一种一年生草本植物,扁豆的果荚与普通豆子极相似,但是碾开后很容易辨别,这是由于表面有明显的还原性花色素,所以呈现棕褐色。而身体里含有丰富植物蛋白和多种维生素,对肝病等慢性疾病有很好的保健作用,是非常健康的一种食材。

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