若何制作蛋糕（文字版）

蛋糕是一种异常受迎接的甜点，制作起来也不难。下面我们来解说一下制作蛋糕的步骤。

1. 准备事项：质料包罗低筋面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精等；工具包罗搅拌器、烤模、烤箱等。

2. 夹杂质料：将低筋面粉、白砂糖、泡打粉夹杂在一起，搅拌至平均；另外将黄油和牛奶放入锅中加热至融化，然后倒入搅拌盆中。

3. 加入蛋液：将鸡蛋打入锅中的黄油和牛奶夹杂物中，搅拌平均。

4. 搅拌成蛋糊：将搅拌器放入盆中，将夹杂好的质料搅拌成蛋糊，搅拌至顺滑而有光泽。

5. 烤制蛋糕：将烤模涂抹一层薄薄的黄油，将蛋糊倒入烤模中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-30分钟。

6. 取出蛋糕：烤制好后，用牙签插入蛋糕，没有粘附物即示意熟透，取出烤模，晾凉。

7. 装饰蛋糕：将已经晾凉的蛋糕放在蛋糕托盘上，可以凭证喜欢添加奶油、水果、巧克力酱等装饰。

8. 品尝蛋糕：将装饰好的蛋糕切成小块，就可以品尝鲜味的蛋糕啦！