鲜味又康健，学做木耳炒肉的做法

对于想要享受美食又康健的人来说，木耳炒肉是一个不错的选择。既康健又鲜味，而且做法也很简朴。下面，小编分享一个简朴易学的木耳炒肉做法。

所需食材：

• 半斤猪肉
• 适量的木耳
• 适量的葱、姜、蒜
• 适量的盐、酱油、料酒、淀粉等

步骤：

1. 将猪肉洗净，切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 将泡软的木耳、洗净的葱姜蒜切碎备用。
3. 锅热油，放入葱、姜、蒜末炒香。
4. 放入腌制好的猪肉煸炒变色，加入盐、酱油、料酒等调料，继续煸炒平均。
5. 放入木耳，加入适量的水，炒匀至水分收干即可出锅。

食材和烹饪调料可以凭证个生齿胃和喜欢来调整，也可以凭证自己的喜欢添加其他调料，最终到达自己喜欢的效果。

通过这个简朴易学的方式，您可以在家制作出鲜味又康健的木耳炒肉。赶忙试试吧！