菜的拼音(正宗泰式菜：凸显酸辣鲜香的味蕾盛宴)

泰式菜肴（Thai Food），指的是泰国地区所产生、具有泰国特色的美食，常在泰国、新加坡、马来西亚、中国、美国、加拿大、澳大利亚、英国等国家流行。

泰国地处东南亚半岛，地域辽阔，气候炎热，资源丰富，民族多元，所以泰式菜肴十分具有代表性和多样性，风格有甜、酸、辣、咸等味道。这种碰撞出来的美味，让人一口接一口。

泰国人饮食文化中既有严格的餐桌礼仪，也有丰富多彩的美食文化。泰国人对待饮食十分讲究，泰国人主食是米饭，配上各种以鱼、肉、蔬菜、水果和香料烹制而成的丰盛佳肴。泰国菜肴通常以品类细分，比如：拌菜、烤菜、炖菜、煮菜、蒸菜、炒菜、沙拉、汤等等。特别是咖喱，一口咀嚼，香辣可口，每次吃咖喱，总能吃到满足为止。

在中国，随着口味的多元化，泰式菜肴也成为了一个时尚的餐饮元素，不仅因其酸辣鲜香，口感多样，更有利于胃口的消化和健康。泰式菜肴的特色在于将配料和调味料制成各种酱汁，用以调味。