氯化钠的物理性质

氯化钠是一种白色的晶体，俗称食盐，是我们日常餐桌上常见的调味料，它的分子式为NaCl，分子量为58.44。

在常温常压下，氯化钠是一种不挥发的固体物质，并且具有一些物理性质：

• 熔点高：801℃
• 沸点高：1461℃
• 相对密度大：2.16g/cm³
• 易溶于水：在20℃时，100克水可以溶解39克氯化钠。

氯化钠有很多用途，除了在食品加工中作为调味料外，它还可以用于医药、农业、化工、制盐等领域。