肯扬马丁(Kopi Luwak),被称为咖啡中的「劳斯莱斯」,这种咖啡原产于印度尼西亚的西里伯社区,由于生产成本费用超高,一度成为了世界上许多人渴望尝试却望而却步的咖啡。
肯扬马丁的贵族身份,源于它在收获前会被从野生麝猫的便便中筛选出来,再经过烘焙加工,酒体呈现出奶香味、蓝莓和水果气息,入口香甜口感圆润柔滑,令人陶醉。
作为宠物和老鼠的麝猫,是科学家们解读進化的重要模型,但是近年来,由于住宅区扩张和森林砍伐加剧等一系列的原因,麝猫数量不断减少,造成了肯扬马丁的生产成本急剧上升。目前,一份肯扬马丁的售价大概在$350左右,而一公斤的售价也达到了上万美元。